FRARI

fUORI

prenez un repas 1

venise sur le grand Carnal dans un vaporetto line 1
Rialto corespondence Lido
4’50”
Face à Face lier par une table en équilibre

Pol et Francesca nationalité italienne.
Homme (Go-CHU, PIMENT)
symbolique coreenne qui définie le masculin
Shin La-Meun, nouille accomodée d’une soupe au piment
typiquement Coréenne.
Femme
spaguettis accompagnés d’une sauce à la tomate
et au pesto typiquement italien.
Vino Bianco: Pinot bianco

Nereo muscui nationalité italienne.
Serveur:professionnel en toute circonstance.

Franco nationalité italien.
Musicien: compositeur jouant de la guitare brésilienne
tout sprécialement pour l’occasion Similaire
à tout repas dans un restaurant.

Ces deux personnages sont exactement ce que l’on trouve ordinairement
dans tous restaurants venitens

prenez un repas 2

Venise cartier Rialto chemin S.silvestro rue San Polo 1148.
5'33''
face a face atablé

Pol et Francesca de nationalité italienne.
similare: Crustacés et tomate relevés de basilique sur riz moulé
accompagné d’un chausson en forme de poisson
(soy sauce,oignon viande hachée)
Vino Rosso: Fresehello, Roma

Nereo muscui de nationalité italien.
Serveur: Trés professionnel en toute circonstance veille à la
tranquilité de sa clientèle.

Franco de nationalité italien.
Musicien: Compositeur jouant de la guitare brésilienne pour ce
repas tous comme cela se passe souvent dans les restaurants
italien.

Contrainte: Afin de respecter les conditions du lieu de réalisation,
il a fallu s’adapter, dont ni chaise ni table n’ont été installée de manière fixe.

Manos

Un progetto a cura del centro culturale Spiazzi
in collaborazione con Accademia di belle Arti di Venezia
e Scuola del vetro a bate Zanetti

9.12.2007
Pescheria.Rialto.Venezia

Communicazione

Cuochi Italiani : Valeria Buset, Lahiri Torresan
Cuochi Coreani : Sub’Jin Jung, Franco Berti
Cuochi Sonori : Umberto Pini
Cuochi Visivi(Pazienti) : Andrea Cazzolato, Elena Cadore, Atej Tutta
Gusto Fotografico : Neil Barbisan
Ringraziamenti : Decorazione B

Realizzato all’Accademia di Belle Arti di Venezia
19.12.2006 Venezia

David, Eiji (Français/Japonais)

Extrait 17'05/4'97
Raclette à la maniere Coréenne